入秋之后，昼暖夜凉。在墨江县雅邑镇坝利村的生态茶园里，山峦叠翠、茶垄连绵，历经雨露滋养的茶树迎来秋季采摘期。秋梢肥嫩饱满，片片鲜叶青翠透亮，茶农上山采茶、送厂加工，山野间处处涌动着秋日丰收的气息。

午饭过后，茶山上一派热闹景象。茶农们循着“一芽二叶、一芽三叶，选健壮秋梢，适度留养老叶，保护茶树蓬面”的采摘标准，细致采摘优质鲜叶。指尖捻摘、抬手放篓，动作娴熟利落，背后的茶篓渐次充盈，此起彼伏的采茶簌簌声伴着悠扬婉转的山歌与邻里闲谈交织回荡，是独属于秋日田园的烟火气。

近年来，雅邑镇构建起“生态种植+就地粗加工+分级输送”的产业体系，目前已建成15个茶叶合作社和标准化初制所，其中10家茶企、8家茶叶合作社与872户农户签订利益联结协议，实行保价收购、技术指导、务工分红联农带农，实现茶农、合作社、村集体经济“三赢”。

雅邑镇坝利村弄送组茶叶种植户周明娜说：“像这种大茶，如果天气好的话，我一天能采六七十公斤，一天能赚两百多元。现在有固定的加工厂来收购，我们的茶叶不愁卖，销路也很稳定。”

看得见的增收，是产业发展最直观的成果。雅邑镇茶叶种植依托山林生态优势，推行人工除草、物理防虫、生态涵养的管护方式。每年秋茶采摘季后便开展冬季修剪、剪除病弱枝、更新树冠，并对低产茶园实施重修剪改造，全年不使用高毒农药、严控化肥用量，只为守住本地秋茶“绿色、生态”的品质底色。

鲜叶不隔夜，好茶抢时效。田间采摘的优质鲜叶，会在采摘当天傍晚统一运送至当地各茶叶加工厂，完成称重、验收后，依次经过萎凋、分拣除杂、杀青、揉捻、烘干等多道工序制成干茶，检验合格后装箱入库。整套流程实现鲜叶就地粗加工，减少中间转运损耗，保障本地秋茶原有风味。

墨江县吉利茶厂有限公司工作人员周慧兰说：“我们茶厂每天收购鲜叶3吨左右，收购的这些茶叶主要送往普洱等地。”

据了解，当地秋茶实行分级分类收购模式。粗叶等大茶品类市场收购价约每公斤3元，品相优良的一级茶收购价为每公斤10至12元、二级茶每公斤7至8元，实现茶叶分级利用、优茶优价，充分释放秋茶产业价值。

不同于春茶的鲜嫩清甜，秋茶生长周期更长、产量更高，苦涩度低，凭借独特口感在消费市场占据稳定份额，也是雅邑镇茶产业补产量、提产值、增收益的关键一季。今年全镇茶叶种植面积13483亩，其中培育生态茶园8730亩，有机认证茶园7453亩，涉及农户2545户，秋季鲜叶预计干茶产量974吨，预计产值3409万元。

据雅邑镇农业农村发展服务中心主任周瑜江介绍，现阶段全镇茶叶产业以本地鲜叶就近粗加工产出干茶为主，后续将围绕加快推动茶产业转型升级，做强特色品牌与区域公共品牌，规范茶叶初加工工艺、延伸精深加工链条，以精细化、产业化发展思路，让生态茶香久久绵延，让特色茶产业持续成为群众稳定增收、乡村振兴的核心产业。