地处北纬24°黄金咖啡种植带的云县，依托沪滇协作战略机遇，精准对接上海技术、市场、企业、资金优势，补齐产业短板、延伸产业链条、擦亮本土品牌，将深山“红果果”培育成群众增收的“金豆豆”，探索出一条东西协作、全链赋能、富民兴村的高原特色农业共富新路径。

补齐短板强根基，筑牢产业发展底座

云县针对咖啡产业种植和加工的核心痛点，统筹沪滇协作帮扶资金，补齐产业短板，推动产业从粗放零散向标准集约转型。云县累计投入1000余万元协作资金，在爱华镇永胜村建成标准化初加工厂房、专业品鉴中心，配套全自动加工设备，实现咖啡一体化加工，摆脱了散户粗加工、优质低价的困境，2026年将投入780万元专项资金，新建精深加工生产线，推出高附加值产品，提升产业加工能级。同时，云县创新推行“合作社+基地+农户+村集体”发展模式，依托合作社，现有自有标准化种植基地1300亩、托管基地6500余亩，全县咖啡种植面积达5.59万亩，覆盖近5万农户，形成了临沧连片规模最大的标准化咖啡种植片区，此外还借鉴上海现代农业管理经验，搭建全流程标准体系，提升咖啡品质与产业抗风险能力。

双向开拓市场，擦亮本土特色品牌

依托沪滇资源互补优势，云县打通技术升级、品牌打造、市场销售全链条，推动咖啡产业转型。首先，云县引入上海龙头企业，导入先进技术，补齐产业高端加工短板；其次，打造本土品牌“持旭咖啡”，该品牌凭借品质斩获多项荣誉，筑牢品质壁垒；此外，云县借力上海资源搭建了立体化销售网络，让云县精品咖啡进入一线城市市场，产品常年供不应求。2025年，云县全县咖啡产业综合产值突破3.7亿元，同比增长86.13%，实现跨越式高质量发展。

联农带农聚红利，绘就乡村共富图景

以富民增收为产业发展核心目标，建立紧密利益联结机制，让发展红利惠及群众与村集体。当地通过“三金”模式带动600余户咖农稳定增收，户均年增收超5000元，咖啡庄园常年提供固定就业岗位，旺季还会增加用工，年均发放务工工资30余万元，优先帮助脱贫群众、留守劳动力就近就业。另外，产业配套设施产权归村集体所有，每年可为村集体增收20万元以上，收入用于反哺乡村基础设施建设与公益事业。下一步，云县将扩大咖啡种植规模、升级加工产线，打造临沧专业化咖啡研学基地，培育“咖文旅”融合新业态，带动周边农户发展相关产业，延伸富民产业链。

提炼协作密码，复制推广共富经验

立足沪滇协作实践，云县探索出可复制可推广的特色农业发展模式。通过精准施策集中帮扶，聚焦核心产业环节，不再分散投入，推动产业从外部输血转向自主造血；推进山海联动双向赋能，依托上海优势赋能本地种植，用本地优质特色农产品填补长三角市场缺口，实现优势互补互利共赢；布局全产业链多元发展，统筹种养、加工、营销、文旅等全链条发展，打破单一发展思维，提升产业综合附加值；健全利益联结惠民机制，完善集体与农户双向增收机制，实现产业、集体、群众三方同步发展，为东西部协作助力乡村共富提供了实践样本。