【我在西双版纳过大年】年味寻踪：探味37年冷饮老店
在西双版纳州景洪市，有一家经营了37年的冷饮老店——啰啰冰屋。它未曾依托网红营销造势，却凭借始终如一的地道风味，成为本地人与游客心中公认的味觉地标。每逢春节，店内人声鼎沸、烟火氤氲，锅铲与冰块的碰撞声里，藏着穿越岁月的冰屋醇香，更承载着西双版纳独有的年味记忆。
“走，去吃啰啰！”这句简单的话语，是无数景洪人刻在骨子里的情怀。作为土生土长的景洪人，儿时由父母陪伴品尝的一碗泡鲁达、一碗柠檬凉粉，是盛夏里最治愈的解暑美味；长大后与朋友相聚、恋人相约，这里依旧是首选之地。从1989年开业至今，这家老店究竟有何魅力，能让一代又一代人念念不忘？
正午时分，景洪暖意渐浓，啰啰冰屋早已座无虚席。空气中交织着浓郁的椰奶香、醇厚的红糖焦香与热带水果的清甜，令人心生暖意。每逢春节等节假日，店内常常从正午忙碌至深夜，服务员穿梭席间，后厨的舂制声、刨冰机的转动声、食客的欢声笑语相融相合，奏响一曲生动鲜活的年味交响曲。
谈及店铺长盛不衰的秘诀，啰啰冰屋鑫盛店店长吴进单表示：“我们坚守本土特色，深耕传统风味，在冷饮之外，搭配特色热食与东南亚美食，兼顾本地口味与游客需求。多年来始终坚守初心、打磨产品，只为将这份地道美味长久延续。”
店内的经典美味，是岁月沉淀下的匠心之作。后厨之中，师傅以小火慢炒红糖，将煮熟的小汤圆倒入糖浆，裹上琥珀色糖衣，搭配香脆花生，成就招牌红糖炒汤圆。外皮微焦酥脆，内里软糯弹牙，甜而不腻，一口便能唤醒童年记忆。
红豆菠萝刨冰则尽显热带风情，新鲜菠萝丁打底，铺以绵密红豆，覆盖现刨细腻冰沙，淋上醇香椰奶，一口入喉，清凉解腻，绵密冰沙搭配香甜红豆与炼乳，瞬间梦回童年夏日。
除了招牌甜品，啰啰冰屋的“老景洪吃法”更具特色：泡鲁达搭配舂鸡脚，凉粉佐以炒饭，再配上刚出锅的香蕉饼。冷热交融、酸辣与香甜碰撞，恰如西双版纳的城市气质，热情又温柔，粗犷亦细腻。在许多人心中，品尝一桌地道美味，不仅是味蕾的享受，更是感受人情温暖、回归心灵故乡的仪式。这家看似普通的冷饮店，坚持冷热兼营、甜品与正餐兼顾，满足了不同食客的多元需求。
历经岁月洗礼，老店并未故步自封，而是与时俱进、创新发展。店内推出特色手冲咖啡，由专业咖啡师现场研磨、萃取，醇香四溢。
本土传统冷饮与现代咖啡文化完美交融，吸引众多年轻群体前来打卡。店长吴进单介绍：“云南是咖啡原产地，我们精选本地咖啡豆，自主烘焙，打造春夏秋冬系列咖啡，希望让全国各地的食客，都能品尝到地道的云南咖啡风味。”
37年时光，足以让幼苗长成参天大树，也让一家小店成为城市的味觉坐标。在啰啰冰屋，人们品尝的不仅是甜品的甘甜，更是成长的印记、亲情的温暖与归属的感动。
年味，从不局限于浓油赤酱的丰盛，也可以是一杯甜品里的温柔；团圆，从不拘泥于围炉守岁的形式，也可以是家人共饮一碗饮品的惬意。新春已至，愿每一个人都能寻得属于自己的年味踪迹。